Vytištěno z premium.prosperita.info - Server nejen pro profesní organizace
(c) 2005-8 RIX, s. r.o. Všechna práva vyhrazena.
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky se ve spolupráci s Asociací hotelů a restaurací České republiky, Českou federací potravinových bank, Městskou částí Praha 1 a řadou dalších partnerů rozhodly připojit v letošním roce již podruhé k oslavám celosvětového Dne kuchařů.Ten připadne na 4. října 2008, od 11,00 do 17, 00 na Staroměstském náměstí v Praze.
Tato událost se stane jedinečnou příležitostí pro všechny návštěvníky a obyvatele Prahy přijít ochutnat speciality, které nabízejí jednotlivé hotely, restaurace a seznámit se s mistrovskou prací šéfkuchařů sdružených v AKC ČR.
Záštitu nad touto akcí přijala paní Livie Klausová, manželka prezidenta České republiky a MUDr. Pavel Bém, primátor hlavního města Prahy. Partnerem akce je agentura Czech Tourism, jejíž hlavní aktivitou je propagace České republiky jako atraktivní turistické destinace v zahraničí a na domácím trhu cestovního ruchu. Od roku 2007 se její činnost zaměřuje především na propagaci pěti témat typických pro ČR, mezi které patří Bohatství historie, Aktivní dovolená, Zážitková dovolená, České medicínské lázeňství a Kongresový, korporátní a incentivní cestovní ruch. Protože některé české regiony jsou plné gastronomických specialit a nabízejí kulinářské zážitky, byla gastronomie zařazena do jednoho z témat s názvem Zážitková dovolená a právě celosvětový Den kuchařů již v loňském roce přispěl k její propagaci
Mezinárodní den kuchařů nemá dlouhou historii; před třemi lety dala k jeho vzniku podnět myšlenka pana Dr. Billa Gallaghera, Honourary Life Presidenta of WACS, celosvětové Asociace, která sdružuje 96 členských států, mimo jiné i Českou republiku. Nyní se slaví po celém světě ve většině členských států WACS. Tento den představuje možnost spojit příležitost k setkání a zábavě všem příznivcům gastronomie a široké veřejnosti s jeho hlavním posláním, kterým je zapojení členů Asociací a jejich partnerů do iniciativ sociální zodpovědnosti ve svých zemích. Výsledkem jsou charitativní akce ve spojení s jídlem a v tento den se většinou také zdůrazňuje problematika hladovění ve světě. Je to zároveň den, kdy vzdáváme hold rodinám kuchařů, kteří dělají čest své profesi.
Na této akci - gastronomického a kulturně společenského zaměření - budou prodávány speciality partnerů Asociací, restaurací z Prahy i mimo Prahu. Výtěžek z prodeje organizátoři akce věnují Nadačnímu fondu manželů Livie a Václava Klausových.
Posoudit kvalitu a odbornost našich kuchařů a cukrářů budou mít všichni, kdo přijdou na Staroměstské náměstí.
Přáním organizátorů je, aby pražská veřejnost přijmula tuto akci za svou, a tím vznikla nová tradice, která se stane propagací kvalitní české gastronomie.
Více informací o akci: www.akc.cz, www.ahrcr.cz
(c) 2005-8 RIX, s. r.o. Všechna práva vyhrazena.